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Diner Ray 休閒全套
起價4980日圓（含稅）
這是一頓包含七道菜的套餐，主菜是黑樺牛肉瘦肉或菲力牛排鐵板燒，非常適合一頓豐盛的晚餐。您可以選擇大、中、小三種肉塊大小。另有海鮮口味可供選擇。
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晚餐鰩至尊全套餐
8,000日圓起（含稅）
這道全套餐點包含 11 道菜，通常在週年紀念日、慶典和商務晚宴上供應。我們提供四種主要的鐵板燒菜餚：瘦肉、魚片、海鮮和肉類+海鮮。
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和牛黑舌套餐
21780日元(税込)
由黑樺牛肉、和牛牛舌等14道菜組成的絕品全套餐。鐵板燒牛排是Kurokabushi Chateaubriand。品嚐以日式和西式相結合的多種烹飪方式烹製的和牛。
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九州極品與牛【黑卡巴牛】
黑樺牛肉的甜度、嫩度和脂肪的平衡非常好，我們主要使用 A4 或 A5 級牛肉。據說，這種牛肉是在一個難以用語言描述的特殊環境中飼養的，也是九州最好的牛肉。
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Horisan 的越光米，產自福島縣會津坂下町的 FARMiliar
FARMiliar Hori 完全不使用農藥和化學肥料，致力於在飼養和牛和種植水稻之間循環的農耕方式，精心培育越光米。除草也由手工完成，米飯的味道清楚地體現了 Hori 希望人們吃到健康美味的米的願望。我們供應白米飯而不是蒜香米飯。
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【黑樺牛】鐵板牛排
請參閱每個課程
杉本本店的原創品牌黑樺牛肉號稱是九州最頂級的牛肉，品質有保證。在本店，我們使用2cm厚的鐵板，利用[燒烤]和[餘熱]，用約1小時的時間慢慢烤肉。請享用我們的和牛，其甜度、香氣、質地和大理石花紋達到了完美的平衡。
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弗蘭
每道菜的開胃菜
【西式茶碗蒸】這道菜原本是法國菜，用鮮奶油和雞蛋製成，後來加入了鰹魚高湯，使其略帶日式風味。食材會根據時令而變化，但照片中顯示的是用香川縣橄欖豬肉製成的培根，這道菜上面澆著用培根和焦糖洋蔥熬製的日式高湯。
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起司沙拉
每道菜的開胃菜
我們的標準沙拉。用煙燻起司和蘋果製成的醬汁，上面撒上蓬鬆的帕瑪森乾酪。
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三個開胃菜
每道菜的開胃菜
照片展示的是[紅糖薄荷番茄]、[鵝肝吐司]和[和牛肝油封]。這些菜餚會根據季節和食材供應情況而有所變化。
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農場直送的香菇
牛排配菜
它用黃油蒸熟，作為牛排的配菜。生產地點會不時改變。
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烤龍蝦佐自製美式醬汁
課程參考
【完整套餐】山海套餐中的一道菜是我們廣受歡迎的自製美式醬汁，由龍蝦和芳香蔬菜製成。
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乾沙丁魚湯麵
課程參考
它是在用餐結束時供應的。這道清淡的湯汁，不加海帶，只用乾沙丁魚製成，是一道非常受歡迎的尾菜。
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為了尊重顧客的空間，我們的櫃檯座位在廚房和座位之間設有隔板。您可以在鐵板前享受現場烹飪的體驗。
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有兩張桌子，最多可容納四人。它們可以並排排列，最多可容納 8 人。
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距離朝霞台站步行15分鐘，設有可停兩輛車的停車場。步行2分鐘即可到達收費停車場，因此駕駛前來的顧客也可以安心前往。
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使用精選高湯烹調的菜餚
用鹿兒島產的鰹魚乾、利尻產的海帶、瀨戶內海產的沙丁魚乾熬煮的湯汁，是這道菜的開胃菜。您可以在課程的每一步感受到和諧。
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每次都提供不同菜色的套餐
課程內容會根據購買的食材而變化。回頭客每次也會得到略有不同的菜餚，因此他們每次都可以品嚐到不同的菜餚。
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テーブル4名様 × 2
我們有兩張面對面的桌子可供四人使用。如果將隔板升起，最多可容納 8 個人。
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カウンター6名様 × 1
櫃檯和廚房之間有隔間，讓顧客有自己的空間。鐵板燒前的區域是開放的，您可以在熱鬧的氛圍中用餐。
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貸切14名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
可供10至14人專租。如果您有興趣，請盡快與我們聯繫。
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適合週年紀念和晚宴
不僅可用於用餐，還可用於紀念日、商務招待等場合。
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黑樺牛肉，最高品質的和牛品牌
我們主要使用九州的A4和A5級黑樺牛肉。請享用我們精心挑選的和牛。
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整合烹飪
我，店主青木，負責採購、準備和烹飪的所有環節。
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10 人或以上團體可享私人預訂
該場地可供最多 10 至 14 人獨租，沒有時間限制。
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適合場合的課程
我們提供適合各種場合的套餐，例如聚餐、酒會和週年紀念。
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週年紀念和慶典
雖然是小事，但為了慶祝，本店會準備甜點盤。
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100% 國產牛漢堡午餐套餐
含稅 2,980 日圓
這款漢堡牛排採用 100% 和牛製成，是餐廳作為漢堡牛排專賣店時的配方的改良版。不加蛋和麵包糠，僅用鹽揉捏而成的漢堡牛排，是可以直接品嚐到和牛美味的菜餚。醬汁是自製的蒜香牛排。
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鐵板燒牛排午餐套餐
3,980日圓起（含稅）
這份休閒的鐵板燒牛排套餐包括時令湯、沙拉、鐵板燒和甜點。您可以選擇瘦肉或魚片，也可以選擇大小。
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平日週二和週三：骰子鐵板燒牛排午餐
2,000日圓起（含稅）
僅限工作日、週二、週三供應的超值午餐。使用國產雜交牛臀肉。肉質細嫩，脂肪少，可以品嚐到瘦肉的美味，用牛油和和歌山的平戶大蒜烤製而成。您可以從兩種醬汁中選擇。您也可以取出單一物品，因此請放心使用此服務。